Главная страница - Ресторан U Sádlů, Klimentská 2

  • Česky
  • English
  • Deutsch
  • русский
во - Сб 11:00 - 24:00
Во 12:00 - 24:00

эл.почта: klimentska@usadlu.cz

первый эт.: +420 222 252 411
верхний эт.:+420 834 147 199

Меню

меню на первом этажа.

Холодные сокровища

150 гТатарский бифштекс + 4 шт. гренок245 CZK
50 гКопченый лосось с листовым шпинатом и оливками,лимоном и поджаренным хлебцем 125 CZK
100 гМаринованный гермелин c луком, чесноком, грецкими орехами и перцем чили85 CZK
2 штРулет из маринованной сардельки с луком75 CZK
100 гМоцарелла с помидорами, оливковым маслом и базиликом, поджаренный хлебец85 CZK
200 гБлюдо сыров украшенное виноградом и орехами185 CZK
Cало, хлеб 50 CZK

Супы

3 млГустой говяжий бульон с мясом и лапшой45 CZK
3 млДомашний капустный суп с колбасой45 CZK
3 млКремовый суп с листовым шпинатом, поджаренными крутонами и натертым пармезаном55 CZK
3 млСтарочешский чесночный суп (копченое мясо, шампиньоны, яйцо, крутон, сыр)45 CZK

Теплые сокровища

100 гПоджаренная утиная печенка на красном вине с миндалем125 CZK

Большие салаты

400 гБольшой овощной салат с куриным мясом, травяной соус165 CZK
400 гЛососевый стейк на гриле разложенный на овощах, травяной соус, лимон195 CZK
400 гБольшой овощной салат с филе полосками, чесночном соусе225 CZK

Маленькие салаты

200 гСмешанный овощной салат с соус сливки и оливковое масло65 CZK
200 гБалканский салат с сыром и оливками65 CZK

Чешская кухня

200 гБудварский гуляшик (минутный гуляш), яйцо, ассорти кнедликов, картофельные лепешки, хрен295 CZK
2 штКролик (ножка) на чесноке, листовой шпенат, красная капуста, картофельный кнедлик265 CZK
200 гОлень гуляш, картофельные блины, вареники, хрен, лук205 CZK
200 гВырезка , лимонный диск с брусникой, хлебный кнедлик195 CZK
200 гПеченая свиной ошеек по деревенскому рецепту, моравская капуста, картофельный кнедлик185 CZK

Блюда из подводного мира

1 штПеченая форель в миндальной корочке195 CZK
200 гСтейк из лосося на гриле подаваемый с листовым шпенатом и травяным маслом285 CZK
200 гСтейк из судака со свежими травами265 CZK

Вегетарианские блюда

350 гОвощной Микс Гриль с сыром и оливковым маслом – баклажан, кабачок, перец, лук, шампиньоны, Балканский сыр, сушеные помидоры, оливковое масло185 CZK
350 гКартофельные блинчики от шеф повара с жареными овощами и яичницей165 CZK
300 гШпинат ризотто со сливками и тертым пармезаном145 CZK

Старочешские блюда

Старочешское блюдо пана Бушка из Бездружиц–от двух человек - ассорти из типично чешских блюд (печеная утка, печеные маринованные ребрышки, свиное колено запеченное на тмине, печеные окорочка, копченый и печеный окорок, красная и белая капуста, шпенат, шпековый, картофельный и хлебный кнедлик, картофельные лепешки)680 CZK
400 гКоролевское блюдо (1/4 утки, свинина, копчености, белая капуста и листовой шпенат)265 CZK
1/2 Искушение (1/2 утки, запеченной до хрустящей корочки с белая капуста)265 CZK
Искушение (1/2 утки, запеченной до хрустящей корочки с моравской капустой)225 CZK
1 штПодкрепление Ильи (свиное колено запеченное на тмине, гарнир из капусты), хлеб275 CZK
1000 гРуманское лакомство (запеченные маринованные ребрышки с хреном и горчицей), хлеб295 CZK

Блюда из птицы

200 гПриродные стейк индейки с соусом по вкусу - (перечный, рокфор, шиповник, прованс)195 CZK
200 гФаршированная индейка грудка (моцарелла, вяленые помидоры, шпинат)205 CZK
200 гКуриное фрикасе с брокколи (Лапша из курицы, лук, чеснок, брокколи, лук-порей, сливки)185 CZK

Блюда из свинины

200 гЖареная свиной вырезки, лимон205 CZK
300 гСвиная грудинка в перченой корочке265 CZK
200 гСвиной стейк в картофельной лепешке с салат из капусты с хреном195 CZK
300 гПоследний суд (стейк по венскому рецепту с жареным луком и беконом)235 CZK

Oленина

200 гвырезка из оленя с клюквенным соусом365 CZK
200 гСпиная часть дикого кабана с грибным соусом и сливками325 CZK

Говядина

400 гБифштекс отважного с шпековой фасолью550 CZK
250 гЭкскалибор (бифштекс с утиной печенкой и перепелиными яичками)395 CZK
250 гКульминация магистра Вацлава (бифштекс на зеленом перце, сметанный соус)395 CZK
250 гАнтепендиум (натуральный стейк с травяным маслом)395 CZK

Блюда для двоих

500 гШашлык для двоих из четыре видов мяса (свиная грудинка, говяжья вырезка, индейка, курица шампиньоны, кабачок, лук, помидоры, перец)580 CZK
500 гМикс гриль пани Берты (свиная грудинка, говяжья вырезка, куриная грудинка, специально приготовленные стейки на гриле с теплыми овощами и травяным маслом)580 CZK

Гарнир

250 гПеченый картофель наполненый сметаной45 CZK
250 гСтарочешский мятый картофель (лук, лук порей)45 CZK
250 гKартофель розмарина45 CZK
200 гВареный картофель35 CZK
200 гКартофель фри45 CZK
200 гКартофельные шарики45 CZK
200 гЖасминовый рис35 CZK
250 гKартофельные блины45 CZK
200 гХлебный кнедлик35 CZK
200 гКартофельный кнедлик35 CZK
200 гШпековый кнедлик45 CZK
200 гОвощи на гриле65 CZK
150 гбелая капуста35 CZK
150 гКрасная капуста35 CZK
150 гЛистовой шпенат45 CZK
200 гЗеленая фасоль с беконом55 CZK
50 гХрен15 CZK
100 гОгурцы15 CZK
2 штГренки15 CZK
1 штПоджаренный хлебец15 CZK
1 штХлеб5 CZK

Холодные соусы

Татарский соус30 CZK
Горчичный соус30 CZK
Tравы соус30 CZK

Теплые соусы

грибным соусом35 CZK
Kлюквенный соус35 CZK
Соус перечный35 CZK

Теплые и холодные пироженые

Блинчик Карла с фруктами, мороженым, ликером, сливками и домашним шоколадом75 CZK
Оладушки с черникой75 CZK
Яблочный рулет с ванильным соусом и сливками75 CZK
Ванильное мороженое с горячей малиной75 CZK
Мороженое из Свойшина (3 вида мороженого, фрукты, ликер, домашний шоколад, сливки)75 CZK
Тирамису75 CZK

Продажа дополнений

100 гСоленый миндаль85 CZK
Kоробки для завтрака5 CZK

Возможность детского размера порции за 75 % цены.

Подарочные купоны Вы можете приобрести у персонала.

  • Мы принимаем
  • Visa
  • Visa Electron
  • Mastercard
  • Chéque Dejeneur
  • Sodexo