Главная страница - Ресторан U Sádlů, Klimentská 2

  • Česky
  • English
  • Deutsch
  • русский
во - че 11:00 - 23:00
пя - cy 11:00 - 24:00
во 12:00 - 23:00

эл.почта: klimentska@usadlu.cz

первый эт.: +420 222 252 411
верхний эт.:+420 834 147 199

Меню

меню на первом этажа.

Холодные сокровища

100 гПаштет из оленины с клюквой (1,3,7,8,12)95 CZK
150 гТатарский бифштекс + 4 шт. гренок (1,3,7,12)245 CZK
50 гКопченый лосось с листовым шпинатом и оливками,лимоном и поджаренным хлебцем (1,3,4)) 125 CZK
100 гМаринованный гермелин c луком, чесноком, грецкими орехами и перцем чили (7,8)85 CZK
1 штРулет из маринованной сардельки с луком (12)65 CZK
100 гМоцарелла с помидорами, оливковым маслом и базиликом, поджаренный хлебец (1,3,7)85 CZK
200 гБлюдо сыров украшенное виноградом и орехами (7,8)195 CZK
Cало, хлеб (1,3,7) 50 CZK

Супы

3 млГустой говяжий бульон с мясом и лапшой (1,3,7)50 CZK
3 млДомашний капустный суп с колбасой (1,3,7,12)50 CZK
3 млКремовый суп с листовым шпинатом, поджаренными крутонами и натертым пармезаном (1,3)55 CZK
3 млСтарочешский чесночный суп (копченое мясо, шампиньоны, яйцо, крутон, сыр) (1,3,12)50 CZK

Теплые сокровища

200 гЗапеченный баклажан на гриле с балканским сыром (7,8)105 CZK
100 гПоджаренная утиная печенка на красном вине с миндалем (8)125 CZK
100 гКопченая свинина с горчицей, хреном (10,12)105 CZK

Большие салаты

400 гБольшой овощной салат с куриным мясом, травяной соус (7)175 CZK
400 гЛососевый стейк на гриле разложенный на овощах, травяной соус, лимон (4,7)205 CZK
400 гБольшой овощной салат с филе полосками, чесночном соусе (7)235 CZK

Маленькие салаты

200 гСмешанный овощной салат с соус сливки и оливковое масло (7)65 CZK
200 гБалканский салат с сыром и оливками (7)75 CZK

Чешская кухня

200 гБудварский гуляшик (минутный гуляш), яйцо, ассорти кнедликов, картофельные лепешки, хрен (1,3,7)295 CZK
2 штКролик (ножка) на чесноке, листовой шпенат, красная капуста, картофельный кнедлик (1,3,12)295 CZK
200 гОлень гуляш, картофельные блины, вареники, хрен, лук (1,3)220 CZK
200 гВырезка , лимонный диск с брусникой, хлебный кнедлик (1,3,7,9,10)210 CZK
200 гПеченая свиной ошеек по деревенскому рецепту, моравская капуста, картофельный кнедлик (1,3)195 CZK

Вегетарианские блюда

350 гОвощной Микс Гриль с сыром и оливковым маслом – баклажан, кабачок, перец, лук, шампиньоны, Балканский сыр, сушеные помидоры, оливковое масло (7)205 CZK
150 гЖареная сырная вариация, домашний тартар (1,3,7)185 CZK
350 гКартофельные блинчики от шеф повара с жареными овощами и яичницей (1,3)185 CZK
300 гГрибное ризотто со сливками и сыром (7)195 CZK

Старочешские блюда

Старочешское блюдо пана Бушка из Бездружиц–от двух человек - ассорти из типично чешских блюд (печеная утка, печеные маринованные ребрышки, свиное колено запеченное на тмине, печеные окорочка, копченый и печеный окорок, красная и белая капуста, шпенат, шпековый, картофельный и хлебный кнедлик, картофельные лепешки) (1,3,7,10,12)720 CZK
700 гКоролевское блюдо (1/4 утки, свинина, копчености, белая капуста и листовой шпенат) (1,3,7,12)285 CZK
1/2 Искушение (1/2 утки, запеченной до хрустящей корочки с белая и красная капуста) (1,3,7,12)285 CZK
1 штПодкрепление Ильи (свиное колено запеченное на тмине, гарнир из капусты), хлеб (1,3,7,9,10)295 CZK
800 гРуманское лакомство (запеченные маринованные ребрышки с хреном и горчицей), хлеб (1,3,7,9,10)295 CZK

Блюда из птицы

200 гПряная куриная смесь (курица, лук,стручковый перец, перец, лук-порей, чеснок, соевый соус) (6)195 CZK
200 гПриродные стейк индейки с соусом по вкусу - (перечный, грибной, прованс) (1,7)215 CZK
200 гФаршированная индейка грудка (моцарелла, вяленые помидоры, шпинат) (7)225 CZK
200 гЖареный куриный стейк, огурец, лимон (1,3,7)195 CZK
200 гБюст св. Сигизмунда (куриная грудка с зеленью и листьями шпината) (1,3,7)205 CZK

Блюда из свинины

200 гМясные рулеты с начинкой из дичи с утиной печенью, перцем, луком (1,12)245 CZK
300 гСвиная грудинка в перченой корочке (1,7)285 CZK
200 гСвиной стейк в картофельной лепешке с салат из капусты с хреном (1,3)220 CZK
300 гПоследний суд (стейк по венскому рецепту с жареным луком и беконом) (1)255 CZK

Oленина

200 гвырезка из оленя с клюквенным соусом (7)375 CZK
200 гСпиная часть дикого кабана с грибным соусом и сливками (1,7)345 CZK

Говядина

400 гБифштекс отважного с шпековой фасолью (1,12)550 CZK
250 гЭкскалибор (бифштекс с утиной печенкой и перепелиными яичками) (1,3)395 CZK
250 гКульминация магистра Вацлава (бифштекс на зеленом перце, сметанный соус) (1,7)395 CZK
250 гАнтепендиум (натуральный стейк с травяным маслом) (1,7)395 CZK

Блюда для двоих

500 гШашлык для двоих из четыре видов мяса (свиная грудинка, говяжья вырезка, индейка, курица шампиньоны, кабачок, лук, помидоры, перец) (1,12)580 CZK
500 гМикс гриль пани Берты (свиная грудинка, говяжья вырезка, куриная грудинка, специально приготовленные стейки на гриле с теплыми овощами и травяным маслом) (1,7,12)580 CZK

Гарнир

250 гПеченый картофель наполненый сметаной (7)45 CZK
250 гСтарочешский мятый картофель (лук, лук порей) (7)45 CZK
250 гKартофель розмарина (7)45 CZK
200 гВареный картофель (7)40 CZK
200 гКартофель фри (1,3)45 CZK
200 гКартофельные шарики (1,3)45 CZK
200 гЖасминовый рис40 CZK
250 гKартофельные блины (1,3,7)45 CZK
200 гХлебный кнедлик (1,3,7)40 CZK
200 гКартофельный кнедлик (1,3)40 CZK
200 гШпековый кнедлик (1,3,7,12)45 CZK
200 гОвощи на гриле65 CZK
150 гбелая капуста (1,12)40 CZK
150 гКрасная капуста (1)40 CZK
150 гЛистовой шпенат45 CZK
200 гЗеленая фасоль с беконом (12)65 CZK
50 гХрен15 CZK
100 гОгурцы15 CZK
2 штГренки (1,3)15 CZK
1 штПоджаренный хлебец (1,3)15 CZK
1 штХлеб (1,3)5 CZK

Холодные соусы

Татарский соус (3,7)30 CZK
Горчичный соус (7)30 CZK
Tравы соус (7)30 CZK
французский соус (7)30 CZK

Теплые соусы

грибным соусом (1,7)35 CZK
Kлюквенный соус (7)35 CZK
Соус перечный (1,7)35 CZK

Теплые и холодные пироженые

Блинчик Карла с фруктами, мороженым, ликером, сливками и домашним шоколадом (1,3,7)85 CZK
Оладушки с черникой (1,3,7)75 CZK
Яблочный рулет с ванильным соусом и сливками (1,3,7,8)85 CZK
Ванильное мороженое с горячей малиной (3,7)85 CZK
Мороженое из Свойшина (3 вида мороженого, фрукты, ликер, домашний шоколад, сливки) (3,7)85 CZK
Тирамису (1,3,7)85 CZK

Продажа дополнений

100 гСоленый миндаль (8)85 CZK
Kоробки для завтрака5 CZK

Возможность детского размера порции за 75 % цены.

Подарочные купоны Вы можете приобрести у персонала.

  • Мы принимаем
  • Visa
  • Visa Electron
  • Mastercard
  • Chéque Dejeneur
  • Sodexo