меню верхнего этажа.
Холодные сокровища
| 150 г | Татарский бифштекс + 4 шт. гренок (1,3,7,12) | 295 CZK |
| 50 г | Копченый лосось с листовым шпинатом и оливками,лимоном и поджаренным хлебцем (1,3,4,7) | 165 CZK |
| 100 г | Маринованный гермелин c луком, чесноком, грецкими орехами и перцем чили (7,8) | 125 CZK |
| 1 шт | Рулет из маринованной сардельки с луком (12) | 95 CZK |
| 200 г | Разнообразие чешских сыров с клюквой и виноградом (гермелин, эйдам, нива, ромадор) (7,8) | 210 CZK |
| | Cало, хлеб (1,3,7) | 60 CZK |
Супы
| 3 мл | Густой говяжий бульон с мясом и лапшой (1,3,7) | 60 CZK |
| 3 мл | Старочешский чесночный суп (копченое мясо, шампиньоны, яйцо, крутон, сыр) (1,3,7,12) | 65 CZK |
Теплые сокровища
| 150 г | Утиная печень на луке (1) | 185 CZK |
| 1 шт | Жареная перечная колбаса с квашенойкапустой и горчицей (1,3,10,12) | 145 CZK |
| 100 г | Жареные перцы с творогом (7) | 155 CZK |
Большие салаты
| 400 г | Микс-салат с утиной грудкой и йогуртовой заправкой (7) | 245 CZK |
| 300 г | Салат Айсберг с жареным камамбертом и клюквой (7) | 205 CZK |
Маленькие салаты
| 200 г | Смешанный овощной салат с соус сливки и оливковое масло (7) | 85 CZK |
| 200 г | Балканский салат с сыром и оливками (7) | 95 CZK |
Чешская кухня
| 200 г | Вырезка , лимонный диск с брусникой, хлебный кнедлик (1,3,7,9,10) | 290 CZK |
| 200 г | гуляш из кабана с луком, домашние картофельные блины (1,3) | 295 CZK |
| 200 г | Печеная свиной ошеек по деревенскому рецепту, белокочанная капуста, картофельный кнедлик (1,3) | 275 CZK |
| 200 г | Жареный куриный стейк, огурец, лимон (1,3,7) | 215 CZK |
| 1/2 | Искушение (1/2 утки, запеченной до хрустящей корочки с белая и красная капуста) (1,3,7,12) | 340 CZK |
| | Старочешское блюдо пана Бушка из Бездружиц–от двух человек - ассорти из типично чешских блюд (печеная утка, печеные маринованные ребрышки, свиное колено запеченное на тмине, печеные окорочка, копченый и печеный окорок, красная и белая капуста, шпенат, шпековый, картофельный и хлебный кнедлик, картофельные лепешки) (1,3,7,10,12) | 780 CZK |
| 1 шт | Подкрепление Ильи (свиное колено запеченное на тмине, гарнир из капусты), хлеб (1,3,7,9,10) | 325 CZK |
| 800 г | Руманское лакомство (запеченные маринованные ребрышки с хреном и горчицей), хлеб (1,3,7,9,10) | 325 CZK |
стейк на гриле
| 250 г | Экскалибор (бифштекс с утиной печенкой и перепелиными яичками) (1,3) | 495 CZK |
| 250 г | Стейк из говядины с перцем или грибным соусом (1,7) | 305 CZK |
| 200 г | Жареная вырезка с беконом и фасолью (1,12) | 285 CZK |
| 200 г | Утиная грудка со шпинатом и клюквой (1,3) | 285 CZK |
| 200 г | Стейк из индейки с жареными помидорами и беконом (1,12) | 255 CZK |
| 300 г | Маринованная свинина с луком и перцем (1) | 275 CZK |
| 200 г | Лосось на гриле со шпинатом и маслом (4,7) | 355 CZK |
| 200 г | вырезка из оленя с клюквенным соусом (7) | 410 CZK |
Вегетарианские блюда
| 300 г | Грибное ризотто со сливками и сыром (7) | 230 CZK |
| 350 г | Жареные овощи с чесночным соусом (7) | 255 CZK |
Гарнир
| 250 г | Жареный картофель с чесночной заправкой (7) | 60 CZK |
| 250 г | Старочешский мятый картофель (лук, лук порей) (7) | 50 CZK |
| 250 г | Kартофель розмарина (7) | 50 CZK |
| 200 г | Вареный картофель (7) | 45 CZK |
| 200 г | Картофель фри | 50 CZK |
| 200 г | Жасминовый рис | 45 CZK |
| 250 г | Kартофельные блины (1,3,7) | 60 CZK |
| 200 г | Овощи на гриле | 105 CZK |
| 200 г | Xлебный кнедлик (1,3,7) | 45 CZK |
| 200 г | Картофельный кнедлик (1,3) | 45 CZK |
| 150 г | Листовой шпенат | 45 CZK |
| 150 г | Красная капуста (1) | 40 CZK |
| 150 г | белая капуста (1,12) | 40 CZK |
| 200 г | Зеленая фасоль с беконом (12) | 85 CZK |
| 1 шт | Запеченный багет с чесночным или травяным маслом (1,3,7) | 20 CZK |
| 1 шт | Хлеб (1,3) | 10 CZK |
| 50 г | Хрен | 20 CZK |
| 100 г | Огурцы | 20 CZK |
| 50 г | горчичный | 20 CZK |
| 50 г | клюква (10) | 30 CZK |
Холодные соусы
| Татарский соус (3,7,10) | 40 CZK |
| Горчичный соус (7) | 40 CZK |
| Tравы соус (7) | 45 CZK |
Теплые соусы
| грибным соусом (1,7) | 50 CZK |
| Соус перечный (1,7) | 50 CZK |
Теплые и холодные пироженые
| Горячая малина с ванильным мороженым и взбитыми сливками (7) | 125 CZK |
| | Яблочный рулет с ванильным соусом и сливками (1,3,7,8) | 125 CZK |
Продажа дополнений
| 100 г | Соленый миндаль (8) | 90 CZK |
| Kоробки для завтрака | 10 CZK |
Возможность детского размера порции за 75 % цены.
Подарочные купоны Вы можете приобрести у персонала.
