Wir haben am 25. Mai wieder geöffnet! Kommen Sie und genießen Sie unsere großartige Küche. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Startseite - Restaurant U Sádlů, Klimentská 2

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Mo - Do 11:00 - 23:00
Fr - Sa 11:00 - 24:00
So 12:00 - 23:00

E-mail: klimentska@usadlu.cz

Unteres st.: +420 224 813 874
Erster st.: +420 734 147 199

Speisekarte

Erster stockwerk speisekarte.

Kalte Schätze

100 gHirschpastete mit Preiselbeeren (1,3,7,8,12)145 CZK
150 gSteak Tartar + 4 geröstete Brotscheiben (1,3,7,12)285 CZK
50 gGeräucherter Lachs mit Blattspinat und Oliven, Zitrone und getoastetem Baguette (1,3,4,7)165 CZK
100 gEngemachter Hermelin mit Zwiebel, Knoblauch, Walnüsse und Peperoni (7,8)110 CZK
1 St.Eingelegte Wurstroulade mit Zwiebeln (12)95 CZK
200 gAuswahl tschechischer Käsesorten mit Preiselbeeren, Nüssen und Trauben (Camembert, Edamer, Blauschimmelkäse, Romadur) (7,8)210 CZK
Schmalz, Gebäck (1,3,7)60 CZK

Suppen

3 dclRinderbrühe mit Fleisch und Nudeln (1,3,7)60 CZK
3 dclAltböhmische Knoblauchsuppe (geräuchertes Fleisch, Champignons, Eier, Croutons, Käse) (1,3,7,12)65 CZK

Warme Schätze

150 gEntenleber mit Zwiebeln (1)175 CZK
1 St.Gegrillte Pfefferwurst mit Sauerkraut und Senf (1,3,10,12)145 CZK
100 gGegrillte Paprika mit Frischkäse (7)145 CZK

Große Salate

400 gGemischter Gemüsesalat mit Entenbrust und Joghurtdressing (7)235 CZK
400 gEisbergsalat mit gegrilltem Camembert und Preiselbeeren (7)195 CZK

Kleine Salate

200 gGemischter Gemüsesalat mit Sahne-Dressing und Olivenöl (7)80 CZK
200 gBalkanischer Salat mit Käse und Oliven (7)90 CZK

Böhmische Spezialitäten

200 gLendenbraten mit Sahnesoße, Zitronenscheibe mit Preiselbeeren und Semmelknödeln (1,3,7,9,10)270 CZK
200 gWildschweingulasch mit Zwiebel, hausgemachte Kartoffelpuffer (1,3)275 CZK
200 gGebratener Schweinenacken nach bäuerlicher Art, Weißkohl und Kartoffelknödeln (1,3)255 CZK
200 gGebratenes Hühnersteak, Gurke, Zitrone (1,3,7)195 CZK

Gegrillte Steaks

250 gExcalibur (Beefsteak mit Entenleber und Wachteleiern) (1,3)480 CZK
250 gRinder Flank Steak mit Pfeffer- oder Pilzsauce (1,7)285 CZK
200 gZarte Schweinelende gegrillt, mit Speck und Bohnen (1,12)265 CZK
200 gEntenbrust mit Spinat und Preiselbeeren (1,3)265 CZK
200 gPutensteak mit gegrillten Tomaten und Speck (1,12)235 CZK
300 gMarinierter Schweinenacken mit Zwiebeln und Paprika255 CZK
200 gGegrillter Lachs mit Spinat und Butter (4,7)345 CZK

Wilfleisch unseres Jägers

200 gHirschlende mit Preiselbeerensauce (7)385 CZK

Vegetarische Gerichte

300 gWaldpilzrisotto mit Sahne und Käse (7)215 CZK
350 gGegrilltes Gemüse mit Knoblauchdressing (7)235 CZK

Altböhmische Küche

Altböhmische Schale - für zwei Personen - eine Auswahl typisch tschechischer Gerichte (1/4-gebratene Ente, geröstete marinierte Rippchen, Hühnerviertel, geräucherter nacken, spinat, rotkohl, knödelmix, kartoffelpuffer) (1,3,7,10,12)780 CZK
1/2Versuchung (1/2 knusprige Bratente mit Weißkohl und rotkhol) (1,3,7,10,12)330 CZK
1 St.Verstärkung des Elias (Gebratene Schweinehaxe auf Kümmel, garniert mit Kraut)n Brot (1,3,7,9,10)295 CZK
800 gRomanischer Gaumenschmaus (gebratene und marinierte Rippen mit Meerrettich, Senf), Brot (1,3,7,9,10)315 CZK

Beilagen

250 gBratkartoffel Knoblauch-Dressing(7)60 CZK
250 gAltböhmischer Kartoffelbrei (7)50 CZK
250 gRosmarinkartoffeln (7)50 CZK
200 ggekochte Kartoffeln (7)45 CZK
200 gPommes50 CZK
200 gJasminreis45 CZK
250 gKartoffelpuffer (1,3,7)60 CZK
200 gGegrillter Gemüse105 CZK
200 gSemmelknödel (1,3,7)45 CZK
200 gKartoffelknödel (1,3)45 CZK
150 gBlattspinat45 CZK
150 gRotkraut (1)40 CZK
150 gWeißkohl (1,12)40 CZK
200 gBohnen mit Speck (12)85 CZK
1 St.Gebackenes Baguette mit Knoblauch- oder Kräuterbutter (1,3,7)20 CZK
50 gMeerrettich20 CZK
100 gGewürzgurken20 CZK
1 St.Gebäck (1,3)10 CZK
50 gSenf (10)20 CZK
50 gPreiselbeeren30 CZK

Kalte Soßen

Tartarsoße (3,7,10)40 CZK
Knoblauchsoße (7)40 CZK
Kräuter-Dip (7)45 CZK

Warme Soßen

Pfeffersoße (1,7)50 CZK
Pilzsoße (1,7)50 CZK

Warme und kalte Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne (7)125 CZK
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne (1,3,7,8)129 CZK

Zusatzverkauf

100 gGeröstete Mandeln mit Salz (8)90 CZK
Speisenbehälter10 CZK

Kinderportionen gibt es für 75 % des Standardpreises.

Die Geschenkcoupons können Sie bei der Bedienung kaufen.

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