Wir haben am 25. Mai wieder geöffnet! Kommen Sie und genießen Sie unsere großartige Küche. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

Startseite - Restaurant U Sádlů, Klimentská 2

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Mo - Do 11:00 - 23:00
Fr - Sa 11:00 - 24:00
So 12:00 - 23:00

E-mail: klimentska@usadlu.cz

Unteres st.: +420 224 813 874
Erster st.: +420 734 147 199

Speisekarte

Erster stockwerk speisekarte.

Kalte Schätze

100 gHirschpastete mit Preiselbeeren (1,3,7,8,12)95 CZK
150 gSteak Tartar + 4 geröstete Brotscheiben (1,3,7,12)245 CZK
50 gGeräucherter Lachs mit Blattspinat und Oliven, Zitrone und getoastetem Baguette (1,3,4,7)125 CZK
100 gEngemachter Hermelin mit Zwiebel, Knoblauch, Walnüsse und Peperoni (7,8)85 CZK
1 St.Eingelegte Wurstroulade mit Zwiebeln (12)65 CZK
200 gAuswahl tschechischer Käsesorten mit Preiselbeeren, Nüssen und Trauben (Camembert, Edamer, Blauschimmelkäse, Romadur) (7,8)195 CZK
Schmalz, Gebäck (1,3,7)50 CZK

Suppen

3 dclRinderbrühe mit Fleisch und Nudeln (1,3,7)50 CZK
3 dclAltböhmische Knoblauchsuppe (geräuchertes Fleisch, Champignons, Eier, Croutons, Käse) (1,3,7,12)50 CZK

Warme Schätze

100 gGeräuchertes Schweinefleisch mit Senf, Meerrettich (10,12)105 CZK
100 gEntenleber mit Zwiebeln (1)125 CZK
1 St.Gegrillte Pfefferwurst mit Sauerkraut und Senf (1,3,10,12)105 CZK
100 gGegrillte Paprika mit Frischkäse (7)105 CZK

Große Salate

400 gGemischter Gemüsesalat mit Entenbrust und Joghurtdressing (7)195 CZK
400 gEisbergsalat mit gegrilltem Camembert und Preiselbeeren (7)165 CZK

Kleine Salate

200 gGemischter Gemüsesalat mit Sahne-Dressing und Olivenöl (7)65 CZK
200 gBalkanischer Salat mit Käse und Oliven (7)75 CZK

Böhmische Spezialitäten

200 gLendenbraten mit Sahnesoße, Zitronenscheibe mit Preiselbeeren und Semmelknödeln (1,3,7,9,10)210 CZK
200 gWildschweingulasch mit Zwiebel, hausgemachte Kartoffelpuffer (1,3)205 CZK
300 gKaninchenkeule mit Knoblauch, Blattspinat, Rotkraut und Kartoffelknödeln (1,3,12)295 CZK
200 gGebratener Schweinenacken nach bäuerlicher Art, Weißkohl und Kartoffelknödeln (1,3)195 CZK
200 gGebratenes Hühnersteak, Gurke, Zitrone (1,3,7)195 CZK

Gegrillte Steaks

250 gExcalibur (Beefsteak mit Entenleber und Wachteleiern) (1,3)395 CZK
250 gRinder Flank Steak mit Pfeffer- oder Pilzsauce (1,7)255 CZK
200 gZarte Schweinelende gegrillt, mit Speck und Bohnen (1,12)245 CZK
200 gEntenbrust mit Spinat und Preiselbeeren (1,3)245 CZK
200 gPutensteak mit gegrillten Tomaten und Speck (1,12)215 CZK
300 gMarinierter Schweinenacken mit Zwiebeln und Paprika195 CZK
200 gGegrillter Lachs mit Spinat und Butter (4,7)285 CZK

Wilfleisch unseres Jägers

200 gHirschlende mit Preiselbeerensauce (7)375 CZK

Vegetarische Gerichte

300 gWaldpilzrisotto mit Sahne und Käse (7)195 CZK
350 gGegrilltes Gemüse mit Knoblauchdressing (7)195 CZK

Altböhmische Küche

Altböhmische Schale - für zwei Personen - eine Auswahl typisch tschechischer Gerichte (1/4-gebratene Ente, geröstete marinierte Rippchen, Hühnerviertel, geräucherter nacken, spinat, rotkohl, knödelmix, kartoffelpuffer) (1,3,7,10,12)285 CZK
1/2Versuchung (1/2 knusprige Bratente mit Weißkohl und rotkhol) (1,3,7,10,12)285 CZK
1 St.Verstärkung des Elias (Gebratene Schweinehaxe auf Kümmel, garniert mit Kraut)n Brot (1,3,7,9,10)295 CZK
800 gRomanischer Gaumenschmaus (gebratene und marinierte Rippen mit Meerrettich, Senf), Brot (1,3,7,9,10)295 CZK

Beilagen

250 gBratkartoffel Knoblauch-Dressing(7)45 CZK
250 gAltböhmischer Kartoffelbrei (7)45 CZKK
250 gRosmarinkartoffeln (7)45 CZK
200 ggekochte Kartoffeln (7)40 CZK
200 gPommes45 CZK
200 gJasminreis40 CZK
250 gKartoffelpuffer (1,3,7)45 CZK
200 gGegrillter Gemüse65 CZK
200 gSemmelknödel (1,3,7)40 CZK
200 gKartoffelknödel (1,3)40 CZK
150 gBlattspinat45 CZK
150 gRotkraut (1)40 CZK
150 gWeißkohl (1,12)40 CZK
200 gBohnen mit Speck (12)65 CZK
1 St.Gebackenes Baguette mit Knoblauch- oder Kräuterbutter (1,3,7)15 CZK
50 gMeerrettich15 CZK
100 gGewürzgurken15 CZK
1 St.Gebäck (1,3)5 CZK
50 gSenf (10)15 CZK
50 gPreiselbeeren15 CZK

Kalte Soßen

Tartarsoße (3,7,10)30 CZK
Knoblauchsoße (7)30 CZK
Kräuter-Dip (7)30 CZK

Warme Soßen

Pfeffersoße (1,7)35 CZK
Pilzsoße (1,7)35 CZK

Warme und kalte Nachspeisen

Vanilleeis mit heißen Himbeeren (7)85 CZK
Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne (1,3,7,8)85 CZK

Zusatzverkauf

100 gGeröstete Mandeln mit Salz (8)85 CZK
Speisenbehälter 5 CZK

Kinderportionen gibt es für 75 % des Standardpreises.

Die Geschenkcoupons können Sie bei der Bedienung kaufen.

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